Siyah Tatlı Urfa İsotu
Gece örtülüp gündüz güneşe serilerek koyulaşan, tatlı ve yağlı Urfa isotu.
- Kategoriİsot ve Pul Biber
- MenşeiŞanlıurfa
Gece örtülüp gündüz güneşe serilerek koyulaşan, tatlı ve yağlı Urfa isotu.
Urfa biberi dalında kızarana kadar bekletilir, toplandıktan sonra güneşte kurutulur. Gece üstü örtülüp terletilir; isotu siyaha çeviren ve tadını derinleştiren bu işlemdir. Biraz yağ ve tuzla çekilir, bu yüzden parmakla ezildiğinde hafif nemli hissedilir.
Kebap, lahmacun, çiğ köfte, yumurta, mercimek çorbası
Serin, kuru ve güneş almayan bir yerde, ağzı kapalı kapta saklayın. Açtıktan sonra nemle temas ettirmeyin.
Bu ürünü ilk değerlendiren siz olun.
Yorum yapabilmek için giriş yapmanız gerekmektedir.
Giriş Yap